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抗疲劳食谱豌豆蒸饭

发布时间:2020-03-04 19:11:58 阅读: 来源:钢套钢直埋保温管厂家

抗疲劳食谱豌豆蒸饭

抗疲劳食谱豌豆蒸饭 美食杰

最近爱人为了工作经常加班,早上总是没有精神,在市场买了一些豌豆粒,准备做道豌豆蒸饭,清香好吃,有火腿与腊肉的提香,这个饭吃着更加美味了。

【豌豆蒸饭】

主料:原香稻米300g、云南火腿150g、腊肉150g、豌豆粒300g、

辅料:盐适量、

步骤:

1.火腿和腊肉各一半

2.凉水入锅,水开后煮5分钟左右,这样即好切,又起到了清洗的作用,关键是还可以去除一部分油脂

3.煮好的腊肉和火腿切成小丁备用

4.新鲜豌豆剥籽备用

抗疲劳食谱豌豆蒸饭

5.取原香稻东北大米300克

6.用水浸泡约2小时

7.过筛滤水备用

8.砂锅烧热后放一点油,这样防止米糊锅

抗疲劳食谱豌豆蒸饭

9.倒入泡好的米

10.翻炒至米稍微变色

11.加适量的水,基本按平时做米饭时加水的量来控制即可

12.放入火腿腊肉丁,盖盖待煮开冒气后转小火

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