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夏季高温江阳区举行农村坝坝宴食品安全应急演练《新闻》

发布时间:2020-08-28 20:23:20 阅读: 来源:钢套钢直埋保温管厂家

7月18日,由江阳区人民政府主办,江阳区食药监局承办的江阳区2018年农村坝坝宴突发食品安全事故应急演练在分水岭镇董允坝村举行。演练邀请了江阳区食药安委成员单位和18个镇街负责同志以及全区150名村(社区)食品安全协管员到场观摩学习。

演练以“一村民家中自办宴席,其中28名人员在就餐后陆续出现打寒战、头痛、头晕、恶心等症状”为背景,模拟处置自办宴席中食用的鸭子、皮蛋带有沙门氏菌,因厨师在操作时生熟不分导致交叉污染,造成参加宴席的亲友细菌性食物中毒的应急事件。演练采用了“实景+解说”相结合的方式,逐科目、分层次进行。本次演练共展示了信息报告、领导决策、维护稳定、医疗救治、事故调查、新闻发布等8个科目内容,直观的演示了地方政府、相关职能部门和新闻媒体在处置突发性食品安全事件中的程序和动作,展现了各成员单位应急处置能力。

此次演练活动主题突出,设计合理,演练过程安排周密、领导决策果断,充分体现了江阳区食药安全应急队伍过硬的专业素养、严明的组织纪律,为全市食品药品安全突发事件提供了成功的实战处置范例。

记者 秦添

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